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"Die Rückkehr der Vielfalt: Warum unseren alten, regionalen Gemüsesorten und Tierrassen die Zukunft gehört"
| What | Radio Show |
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| When |
2008-03-03 from 10:00 to 12:00 |
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Vortrag von Ao. Univ.-Prof. DI Dr. Christian R. Vogl Institut für Ökologischen Landbau, Universität für Bodenkultur Wien. Davor gibt es ein Interview von Hannes Strempfl mit dem Obmann der Biobauern als Einleitung zum Vortrag.
Während Kochbücher den Büchermarkt überschwemmen, geben moderne Küchen meist Einblick in eine geschmackliche Verarmung. Statt den einstigen 5.000 heimischen Apfelsorten um 1900 läßt sich das aktuelle Angebot im Supermarkt an einer Hand abzählen. Rund 30 Pflanzenarten sorgen gegenwärtig für 75 % der Welternährung. Dennoch gibt es gesellschaftliche Zeichen, dass die alten, fast schon vergessenen Haustierrassen und Kulturpflanzen wieder eine Zukunft haben.
Zur Person:
Habilitation 12/2003 im Fach Ökologischer Landbau
Arbeitsschwerpunkte:
- Richtlinien, Gesetze, Zertifizierung und Akkreditierung im Ökologischen Landbau
- Bäuerliches Erfahrungswissen (Local knowledge) zu Pflanzen, Tierheilkunde, Boden, Bodenkultur & Wetter)
- Bäuerliche Hausgärten, Städtischer Ökologischer Landbau
- Traditioneller Landbau und indigene Nutzungstechniken in Lateinamerika
Motto: “Only scien tists who are genuinely having fun, do good research” (Bernard 2002)
Arbeitsstil: Dienstag-Donnerstag: Um 6 Uhr Früh 1 h lang Mails lesen und sofort beantworten; dann 12 h lang StudentInnen für „die BOKU und unsere Forschungsthemen begeistern“ und um 19 Uhr den Tag mit Dissertanten, Kollegen oder Geldgebern beim Abendessen ausklingen lassen; Montag und Freitag: absolute Ruhe fürs Lesen und Schreiben von Artikeln und Projektanträgen;
Ziel: Aufbau einer starken Arbeitsgruppe engagierter WissenschaftlerInnen für die wiss. Untersuchung von bäuerlichem Erfahrungswissen (Wiener Schule der Ethnobiologie an der Universität für Bodenkultur).
Wiss. Funktionen: Board Member der Society for Economic Botany, Mitglied der Int. Society for Ethnobiology, der Latin American Studies Association und des wiss. Kommitees des Ö. Inst. F. Lateinamerikaforschung.
Wiss. Commitment: Explizite Förderung von jungen WissenschaftlerInnen in ihrer wiss. Karriere;
Web: http://www.nas.boku.ac.at/christian-vogl.html
ProjektmitarbeiterInnen* und/oder DissertantInnen° derzeit: Dr. Brigitte Vogl-Lukasser,* Mag. Anja Christanell*°, Mag. Hemma Burger-Scheidlin*°, DI Anna Hartl*, DI Luis Vildozo°, DI Konrad Berghuber°, Lic. Maria Miguel Ribeiro°*, DI Racheli Ninio°, Christian Bertsch°, Johanna Putscher°